بريوش بالنوتيلا

المقادير :

وصفة: 150مل حليب  / 65غرام زبدة / 65سكر / 2 بيضات / دقيق / خميرة العجين  / قليل من الملح . 

الطريقة :

نصب الحليب وخميرة العجين  في وعاء ونخلط قليلا لتذوب بعد دلك  نضيف الدقيق والسكر والملح والبيض ونخلط الكل جيدا لمدة 5 دقائق. و نضيف الزبدة و نخلط الكل جيدا لمدة 10 دقائق و بعد دلك نقسم العجين الى4 قطع متساوية 

يفرد كل قطعة على شكل دائرة وندهنها بالنوتيلا ونضع عليهاالقطعة التانيه وندهنها بالنوتيلا و نفش الشلىء للقطعتين المتبقيتين حتى تكتمل الاربع دوائر،نضع في الوسط كوب ونقطع العجين الى مثلثات بداية من الكوب حتى نهاية العجين 

تترك لترتاح لمدة ربع ساعة وتدهن بصفار البيض وندخلها الفرن لى حرارة 180 درجة.