فطيرة

المقادير :

 4 بطاطس كبيرة 

 4 بيضات 

2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم 

 1 فص الثوم المفروم / ملح / فلفل 1/2 

 1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى 

 4 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا

طريقة :

نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة ونقلىها و بعد د لك تخلط جميع المكونات و نحتفظ بجبن موزاريلا جانبا

 تضاف قطع البطاطس مع خليط ونضعها في مقلاة، نصب قليلا زيت النباتية، وترك الزيت لمدة 1 و بعدها نصب نصف الخليط في المقلاة، ونضيف له جبن موزاريلا و عيد العملية مرتيين تيترك على النار لمدة 5 دقائق .