كريب مالح و محشو

المقادير 

كريب 

نصف لتر حليب 

1 بيضة 

نصف كيس الخميرة الكيماوية 

قليل من الملح 

الحشوة 

2 حبات جزر 

1 بصل 

لحم مفروم 

1 فلفل اخضر و احمر 

ملعقة صغيرة صوص صوجا 

ملعقة صغيرة من المايونيز 

توابل 

قليل من زعتر 

1 فرماجة 

التزيين 

بيض الخبز المحمص (شابلوغ) 

طريقة 

اولا نحضر الكريب بعد دلك نقوم بقلي كل من بصل جزر فلفل اخضر لحم مفروم  ناخد الكريب و نبسط الحشوة فوقه و بعد دلك ندهن جوانب الكريب و نلفه على شكل صوابع و ندهنها بالبيض و نغطسها في الخبز المحمص ( شابلوغ)  و ندخلها الفرن 

و نقدمها مع الكيتشوف