مهلبية

المقادير مع الطريقة : 

طبقة الفاني : 

نصف لتر حليب 

3 ملاعق سكر 

3 ملاعق  نشا 

2 اكياس الفانيلا 

في كسرولة على النار يوضع الحليب و سكر و نشا و الفاني و يترك على النار حتى يصل الى الغليان مع التحريك ويوزع بأطباق التقديم و يدخل المجمد

طبقة الشكلا : 

نصف لتر حليب 

3 ملاعق سكر 

3 ملاعق  نشا 

1 كيس الفانيلا 

1 كيس من الكاكاو او الشكلاط بودر 

بيضة واحدة 

في كسرولة على النار يوضع الحليب و سكر و نشا و الفاني و يترك على النار حتى يصل الى الغليان مع التحريك و نصبه على الطبقة الاولى و يرجع للمجمد لمدة  دقيقة  

طبقة الليمون : 

1 كوب من الماء 

3 ملاعق سكر 

3 ملاعق نشا 

2 اكياس فاني 

1 كوب من الليمون 

في كسرولة على النار يوضع الماء و سكر و نشا و الفاني والليمون يترك على النار حتى يصل الى الغليان مع التحريك و نصبه على الطبقة الاولى و يرجع للمجمد لمدة  دقيقة